毛毛虫豆沙面包的做法

毛毛虫豆沙面包是一种可爱又美味的面包，它的外形像一只毛茸茸的小虫子，口感酥脆，内馅丰富，非常受孩子和成年人的喜爱。下面是制作毛毛虫豆沙面包的具体步骤。

材料：

- 面包粉：500克

- 酵母：10克

- 白糖：50克

- 盐：5克

- 温水：250毫升

- 鲜奶油：150克

- 蛋黄：1个

- 豆沙馅：适量

- 巧克力丝：适量

步骤：

1.首先，将面包粉放入一个大碗中，加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀。

2.然后，慢慢地加入温水，边加边搅拌，直到面团成型。

3.将面团放在工作台上，用手**面团，直到面团光滑有弹性。

4.接下来，将鲜奶油和蛋黄一起加入面团中，继续**，直到面团吸收了鲜奶油和蛋黄。

5.将面团放入一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方进行发酵，发至面团变大约两倍的大小，大约需要1个小时左右。

6.发酵好的面团取出，放在工作台上，用手压出气泡，再**面团。

7.将面团分成适量的小团，用手将每个小团擀成长片。

8.将豆沙馅放在面片上，然后用手将面片卷起来，成为细长的面卷。

9.将面卷弯曲成弧形，像毛毛虫一样。

10.在面卷上撒上一些巧克力丝，作为虫子的毛发。

11.将所有的面卷放在烤盘上，盖上湿布，再次进行发酵，发至面团变大约两倍的大小，大约需要30分钟左右。

12.在面团发酵的同时，预热烤箱至180摄氏度。

13.发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烤约20分钟，直到面包表面呈现金**。

14.将烤好的毛毛虫豆沙面包取出，待凉后即可享用。

以上就是制作毛毛虫豆沙面包的详细步骤。这款面包不仅外形可爱，口感也非常好，豆沙馅和巧克力丝的搭配，使得面包的内外味美，可以说是一款非常适合儿童的健康零食。希望你能尝试制作，享受制作的乐趣！