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【资讯】香椿高价上市其它菜价回落蔬菜车前科

发布时间:2020-10-18 15:00:09 阅读: 来源:棉门帘厂家

香椿高价上市,其它菜价回落蔬菜

俗话说“门前一树椿,春菜不担心。”最近,好吃且营养价值较高的香椿上市了。昨日上午,记者走访城区多家农贸市场看到,不少菜摊上均有香椿的“身影”,相比其他时令蔬菜,香椿的价格高,每斤30—40元,价格直逼牛羊肉。

“外地香椿半个月前上市的,本地香椿一周前开始上市。”昨日上午,广州西路汇宏菜市的摊主梁大姐告诉记者,刚上市时,香椿价格高达50元一斤,买的人不多,一天只能卖一两斤,现在价格跌了,每斤30元左右,品质好点的40元。香椿预计4月中旬罢市,要尝鲜的市民得抓紧了。

据了解,大家最喜欢用香椿炒鸡蛋,既营养又美味,香椿分为红芽和青芽两种,红芽是红褐色的,质好,香味浓;而青芽是青绿色的,香味相对差一些。香椿属于野菜,为了安全,食用前一定要在沸水中焯一下。同时,香椿属于“发物”,敏感体质的市民最好不要一次性吃太多,以防引起身体不适。

目前,时令蔬菜主要有花菜、菠菜、胡豆、豌豆角、小白菜等,城区蔬菜价格较前两个月有所下降。其中,花菜每斤3元,菠菜3元、小白菜2.5元、青椒5元、西红柿2.5元、胡豆6元、豌豆角5元。

另外,这两天葱每斤4元,蒜苗4元,新鲜玉米6元,折耳根6元,最便宜的是白萝卜,每斤1元。

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